大闸蟹的做法清蒸几分钟,原来你误会了这么多年!
秋天来了,大闸蟹的肥美季节也随之到来。作为一位吃货,怎能错过这道美食?但是,清蒸大闸蟹时,你真的知道应该蒸几分钟吗?别笑,很多人真的不清楚。今天,就让我来揭秘这个“神秘”的时间,让你在家人面前大显身手!一、大闸蟹,...
鲈鱼清蒸:不只是蒸那么简单!
一、开篇小插曲你知道吗?鲈鱼清蒸,听起来简单,但实际上是个技术活。有些人可能觉得,把鱼往蒸锅里一扔,然后等个十几二十分钟,不就行了?错!错!错!清蒸鲈鱼,可是个讲究的活儿,不是随便就能搞定的。二、准备阶段选鱼...