说起玉米，大家的脑海中可能首先浮现的是电影院里那香甜的爆米花，或者是小时候在田野间追逐的“玉米须子”。但今天，我要为这经常被我们忽略的农作物正名——玉米，其实是个“全能选手”。

一、营养小能手

别看玉米外表简单，其实它体内藏着丰富的营养。首先，它含有大量的膳食纤维，对于现代人因久坐不动而导致的便秘问题，有极好的缓解作用。其次，玉米中的维生素E和黄体素有助于抗衰老，让你在享受美食的同时，还能留住青春的容颜。再者，玉米中的不饱和脂肪酸对于降低胆固醇、保护心脏都有不错的效果。

二、美食担当

除了营养丰富，玉米在美食界也是赫赫有名。除了前文提到的爆米花，玉米还可以做成各种美食。比如，在东北，人们喜欢把新鲜的玉米磨成浆，做成香甜的玉米饼；在南方，玉米被用来做汤，或是搭配其他食材炒制，都别有一番风味。

三、健康守护神

除了好吃，玉米还有很好的药用价值。在中医里，玉米被认为有利尿、消肿、降压的作用。对于高血压患者来说，平时多吃玉米，可以辅助降低血压，减少药物的依赖。同时，玉米须子煮水还有助于利尿消肿，对于肾炎、水肿的患者来说，是个不错的食疗方法。

四、环保小卫士

除此之外，玉米还是环保的代名词。在生物降解方面，玉米秸秆有着得天独厚的优势。不仅易于降解，而且不会产生有毒物质，是环保人士眼中的“绿色宠儿”。

五、文化使者

玉米不仅仅是一个食物，它还承载着丰富的文化内涵。比如，在印第安人的传说中，玉米是“神的食物”，代表着丰饶和生命。在每年的收获季节，人们会举行盛大的庆典，庆祝玉米的丰收，祈求来年的丰收和幸福。

六、趣味小玩意

当然，玉米还能给我们的生活带来不少乐趣。比如，孩子们喜欢的玉米玩偶、玉米形状的饰品，甚至是玉米形状的冰淇淋，都是玉米带给我们的惊喜。

总之，玉米虽然平凡，但它却拥有不平凡的“超能力”。下次当你吃到香甜的玉米时，不妨想想它为你带来的健康、美味和乐趣，也许你会对这位“全能选手”刮目相看。